“Sabores de la Provincia” del 02 al 04 de Enero en el patio de la Diputación


Al objeto de difundir la gastronomía y la restauración de la provincia a través de las especialidades y platos representativos se pone en marcha esta muestra.
Según Villalobos “los turistas que repiten visita a nuestra provincia sitúan la gastronomía y la restauración entre los aspectos más valorados de nuestro destino”.
Son cuatro las empresas de restauración que ofrecerán una carta de platos con los productos más representativos de las comarcas de la provincia: Sierra Norte (Carrillada en su jugo), Campiña (Ajo Frito), Aljarafe (Potaje Aljarafeño), Vía de la Plata (Venado al Vino Tinto), Sierra-Sur (Cocido en “Colorao”), Guadalquivir-Doñana (Sopa de Tomate con crujiente de Camarones de la Isla).
Prodetur ha editado la Guía de “Sabores de la Provincia”(edición descargable).

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