La Mar de Fresquita


“La Mar de Fresquita” es una empresa familiar, compuesta por dos hermanos casados con dos hermanas, Mané, Miguel Angel, Mari e Inma. Los cuatro, asesorados por el primo Pepín, nos decidimos un día por llevar adelante un proyecto de negocio: montar una Cervecería-Marisquería-Tapas en San Fernando, un proyecto de trabajo en el que Mari e Inma estarían en la cocina y Mané y Miguel Angel al frente de la barra y la terraza, y así, con mucha incertidumbre por la respuesta que obtendríamos, pero seguros de que no íbamos a escatimar esfuerzo alguno por ofrecer a nuestros clientes lo mejor de nosotros, y de calidad y buen hacer en nuestra cocina, nació La Mar de Fresquita, de Luis de Milena, que toma su nombre e idea de las cervecerías que se montaban (y se siguen montando) en Sevilla

El 25 de Enero de 1997 se abrieron las puertas de nuestro primer local, un local pequeñito en Luis Milena, nº 2, pero en el que tenían cabida todas nuestras ilusiones, esas que hemos ido viendo hacerse realidad gracias a la respuesta que desde el primer día hemos obtenido
de nuestros clientes.

Nuestro secreto es sencillo: Trabajar lo que haga falta para todos los días poder ofrecer a nuestro público, además del marisco de primera calidad, tapas y raciones elaboradas con muy buenos productos y con el hacer casero de nuestra cocina, capitaneada por Mari e Inma. El resto corre por cuenta de Mané y Miguel Angel que coordinan la atención al público fuera de la cocina, siendo su prioridad la satisfacción del cliente
por la atención recibida.

Este año, 10 años después de la apertura de nuestro primer local decidimos que estábamos en nuestro mejor momento para poder dar un paso más, para crear nuestra marca, y otra vez con muchos miedos pero confiando siempre en la fidelidad de nuestros clientes decidimos abrir La Mar de Fresquita, de Ronda del Estero. De esta forma, después de un largo camino, el 07 de Julio de 2007 abrimos nuestras puertas en Ronda del Estero nº 53, en un local amplio esta vez, dotado con lo mejor, para ofreceros todo lo que hemos recibido de vosotros durante todos estos años.

Queremos recordar a los primeros clientes, quienes confiaron en nosotros; recordamos sus rostros, gestos, voces… sus ganas de estar con nosotros. También agradecemos las caras nuevas que van llegando, algunas que hemos visto crecer. Aquellos que hemos visto corretear por nuestra terraza, hoy vienen con sus parejas a compartir un rato agradable en nuestra compañía. A todos ellos, gracias

Tanto en uno como en otro os esperamos, con buen material, con buena cocina,
con la ilusión del primer día.
  Información de contacto

Teléfono 956880347Móvil
956949977Otra
Dirección C/ Luis Milena,2 // Av. Ronda del Estero, 53
San Fernando, Spain 11100
Dirección de correo electrónico lafresquitaface@hotmail.es

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