Redacción 26/05/2014
El pasado 23 de mayo tuvo lugar en el Ayuntamiento de Sevilla,
la entrega de los premios correspondientes al concurso gastronómico desarrollado
en paralelo a las jornadas gastronómicas que sobre la carne del toro de lidia
han tenido lugar del 24 de abril al 4 de mayo en una veintena de
establecimientos hosteleros de Sevilla y Provincia.

Los ganadores en las dos categorías convovadas elegidas por el
jurado profesional convocado a tal efecto, fueron, en la categoría de tapa de
carne de toro de lidia, el establecimiento Vega 10, con su propuesta Macarrón de
Toro ( con carne de lengua de toro ), y en la categoría de tapa gourmet de carne
de toro de lidia los establecimientos Zarabandas y El Giraldillo, ambos
empatados a puntos, con Carilleras de Toro Estilo Thai y Falso solomillo de
lidia sobre creama de remolacha y chips de boniato y yuca.
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