Ensalada de Pepinos con Yogur y Menta


Ingredientes (4 personas):
• 3 pepinos
• Yogur natural sin azúcar
• Menta fresca
• sal
• pimenta negra

Preparación de la Receta Ensalada de Pepinos con Yogur y Menta:
Paso 1: Lavar y pelar los pepinos. Cortar en rodajas
Paso 2: Picar la menta fresca (unas 6 hojas) y mezclar con el yogur, la sal y pimienta
Paso 3: Mezclar el yogur y la menta con las rodajas de pepino
Paso 4: Colocar en la nevera durante dos horas para que se mezclan los sabores
Paso 5: Adornar un unas hojas de menta y servir.


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