Combinar hierbas y especias con vegetales


 

Vegetal Hierba/Especia
Alcachofas Perejil, hojas de laurel, cilantro, paprika
Espárragos Eneldo, mejorana, nuez moscada, romero
Remolacha Pimienta, cilantro, tomillo, eneldo, cebollín, jengibre, clavo de olor, salvia
Brócoli Ajo, mejorana, nuez moscada
Coles de Bruselas Romero, perejil, comino, nuez moscada, orégano, mejorana
Repollo Hojas de laurel, ajo, curry, mejorana, nuez moscada, perejil, cebollino
Zanahoria Perejil, albahaca, curry, cebollín, salvia, tomillo
Coliflor Albahaca, eneldo, macis, jengibre, curry, nuez moscada, orégano, cilantro, menta
Calabacín / calabacita Ajo, albahaca, perejil, orégano
Pepino Romero, eneldo, mostaza, pimienta, albahaca, cebollín
Berenjena Ajo, perejil, menta, salvia, curry, albahaca, romero, orégano
Judías verdes Ajo, albahaca, eneldo, nuez moscada, pimienta
Puerros Mostaza, perejil, eneldo, laurel, tomillo, paprika, sal de apio
Lechuga Albahaca, cebollín, tomillo, estragón, eneldo, perejil
Champiñones Aceitunas, jengibre, comino, perejil, tomillo
Cebollas Paprika, sal de apio, pimienta, cilantro, albahaca, ajo, mejorana, salvia
Guisantes Estragón, menta, perejil, nuez moscada, salvia, mejorana, albahaca
Papas Ajo, nuez moscada, paprika, pimienta
Acelga Nuez moscada, albahaca, cilantro, salvia, orégano, hojas de laurel, ajo, romero
Tomates Albahaca, estragón, ajo, cebollín, eneldo, menta, orégano, paprika, hinojo, perejil, tomillo

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